每日关注!玉米长“蘑菇” 网友说是入药美食

  • 来源:东南早报
  • 2022-09-15 15:33:06
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老人展示奇怪的玉米

泉州网9月15日讯 (记者陈玲红 通讯员郑志林 文/图)玉米上长出菇状物,你见过吗?75岁的林老太种了几十年的地了,此前从未见过这种情况。出人意料的是,网传这种菇状物不仅能吃还可入药,在墨西哥被称为“墨西哥松露”。真是这样吗?


(相关资料图)

“不知道是什么东西,看着挺吓人的,就扔了。”日前,永春县石鼓镇桃联村的林老太在自家菜园子摘玉米时,发现其中一个玉米苞上除了玉米粒还长出了多个菇状物。老人种了一辈子地,从没有见过这样的玉米。她告诉记者,这波玉米是今年农历五月刚种下的,目前还没有全部成熟采摘,已摘的就发现这一个。

好奇的村民将这个奇怪的玉米拍照发到网上,有网友表示这应该是玉米黑粉菌导致的玉米病害。虽然是病害,但这个病害不仅可以吃还能入药,在墨西哥有“墨西哥松露”美称,是难得的美食。

“这个应该是玉米黑穗病,这个菇状物后期应该会继续变黑、裂开,对这个物质的成分还不是非常了解,不建议食用。建议将玉米无害处理,不要留在田里,以免田里的土壤被污染。”泉州市农业局植保站蔡站长介绍,玉米黑穗病与天气、土壤温湿度和品种对病害的抗害性有关。因为玉米在泉州并非主要作物,种植相对较少,目前对这个病害的关注较少,建议谨慎处理。

相关资料

玉米上长的到底是啥

资料显示,图片中的那颗奇怪的玉米,上面的菇状物可不是什么“墨西哥松露”,而是这颗玉米感染了专家所说的玉米黑穗病后长出的冠瘿瘤。

冠瘿瘤是由于植物感染了细菌后产生的异常凸起现象。这种凸起能够自我增生,或者通过一些有限的生长引发细胞的异常,如细胞肿大、细胞数目增多或细胞退化到原始状态等。植物通常会出现生长不良的状况,严重时会死亡。

很多常见的木本经济作物,如苹果、梨、桃子、葡萄、蔷薇以及向日葵等草本植物都会被细菌感染长出凸起,目前已在60多科、200多属、上千种高等植物中发现这一现象。

标签: 高等植物 经济作物 这种情况 出人意料 是这样吗

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