过去现在皆耀眼 纪录片里看泉州
- 来源：东南早报
- 2022-11-11 15:54:57
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《石史诗》泉州水头镇，大理石被打磨成建材。
泉州网11月11日讯（记者 张博）1988年日本NHK电视台拍摄的纪录片《海上丝绸之路》“泉州篇”，至今在网上仍有超高点播率；
纪录片《中国这么美》的豆瓣评论区，网友“1种小欢乐”说：“我被一部纪录片指引到了这座城市。”这城市就是泉州；
(相关资料图)
“纪录片《重返刺桐城》补足了我之前泉州之行未能穷尽之处，非常好。”网友“su”在豆瓣上这样留言；
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作为海上丝绸之路的重要节点城市，尤其是随着“申遗”成功，泉州越来越多地出现在各类纪录片里，不仅文史类，还有旅行类、音乐类、美食类等等，都可见其身影。人们在声色之间、光影之中，去触摸一座城市的脉络，去感受一座城市独特的韵味。
记者搜集了近年来部分关于泉州的纪录片，带您从这里看泉州，更希冀您读懂它、爱上它。
独立成片——
《重返刺桐城》《古刺桐港》《纪录泉州》
这些纪录片里，不仅有国家地理等专业团队制作的，也有本土热爱泉州的电视人和团队制作的。镜头里的泉州，历史感厚重，现代感兼具，视觉冲击力强。
▶▶《重返刺桐城》
由国家地理等团队摄制，不仅在中央电视台播出，还出口海外，在亚太、欧洲、拉美、非洲等的170多个国家和地区播出。三集共150分钟，分别为《向海的选择》《多元的盛宴》《博弈的新生》。
纪录片以雅各·德安科纳撰写的东方游记《光明之城》为引线，全面梳理了从古刺桐城到今天泉州城的历史沿革。从全球视野解码中国海洋文明的东方色彩和时代影响，构建起一个以泉州为支点的多维认知体系。里面有一个细节是摄制团队找到了《光明之城》英文版译者大卫·塞尔本，这是他在全球范围内第一次接受媒体采访。在镜头前，他讲述了这本传奇之书面世的故事。整个片子极具感染力和观赏性。
▶▶《古刺桐港》
1990年，联合国教科文组织来泉州重点考察的行程确定后，泉州拍摄了一部电视纪录片《古刺桐港》，用来给各国的专家学者、中外记者观看，时长大概一个小时，这或许是较早反映泉州海丝文化的专题纪录片。
▶▶《纪录泉州》
泉州资深纪录片人陈家平拍摄，包括《古大厝》《润饼老店》《过年》等，反映的是很“泉州”的物与事，看后很能让人引起共鸣。
系列片的明珠——
《中国这么美》《天时·戊戌志》《舌尖上的中国》《人生一串》《向着宵夜的方向》《万里走单骑》
《中国这么美》的导演王圣志在推介泉州这集纪录片的时候写道：“这是一部能够抚平焦躁和不安的纪录片，暂时放弃功利心和影视剧视听刺激的观感，穿越回外婆用香皂洗白床单的下午，眯着眼儿，看着晒在阳光下的白床单飘啊飘，体会那种幸福感。”
这也许就是越来越多纪录片选择泉州的理由。从这些纪录片里，你会看到一座美丽的城市；从这些纪录片里，你会发现这座城不仅美，还可爱；从这些纪录片里，你很难不爱上这座城市。
▶▶《中国这么美》
这部纪录片是记者一直向很多人推介的片子，共9集。每集邀请一支乐队或一组音乐人，踏歌而行，去到不同的地方，以音乐人的视角切入，拜访有情有趣有故事的当地“普通人”，体验平淡又美好的生活，并为他们放声歌唱。因为切入了音乐、生活、行走和思考，这便不是一部只有旁白的纪录片。泉州这一期是蛙池乐队，一支非常年轻的乐队。他们在海滩唱《河流》，他们行走在西街有故事的房子里，他们拜访晋江工厂流水线上和他们同龄的年轻人，并与他们一起唱歌一起跳舞……王圣志的作品很多时候都喜欢从现实生活中去“抽取”动人的细节，去发现生活中被忽视的美好日常。
音乐响起，人的故事徐徐展开，一切都是那么美。
▶▶《天时·戊戌志》
这部纪录片豆瓣评分8.9，被评为2021开年最受好评的国产纪录片。片子一共6集，每集90分钟，分别记录了天台山、成都、洛阳、盘锦、泉州、江村六个地方。
为什么选择泉州？导演吴琦说是因为泉州是宋代以后中原的地理空间另外一个投影。
影片以台魁巷街坊邻居话家常展开回忆画卷。吴琦在接受记者采访时说，泉州的台魁巷是他走了这么多城市中印象最深刻的。“我们选择了一条巷子，叫台魁巷，李叔同晚年也在那地方待过。我们拍到了巷里的本地阿姨，去了一个在巷子口卖串串香的打工仔家里，在出租屋里面与他们一起过年。巷子里的人让我想起小时候的邻里关系：吃百家饭，我今晚去你们家吃，你明晚去他们家吃；一到夏天，大家就坐在胡同里的石凳子上乘凉，一边聊着家长里短；巷子里的独居老人去世了，街坊邻居一起给她举办葬礼，为她送行。”他说，在泉州拍摄的时候租住在象峰巷19号，和邻居们关系都非常好，“当时百度地图象峰巷19号都叫‘电影摄制组’了。”
▶▶《舌尖上的中国》《人生一串》《向着宵夜的方向》
三部系列纪录片都属于美食类，第一部大家比较熟悉，在这里着重推荐评分非常高的另两部。
《人生一串》B站出品，介绍了泉州的小吃，包括隐藏在闽南古厝里烧烤店的秘制烤鸡翅。
《向着宵夜的方向》由腾讯出品。按照东南西北四个城市宵夜地图来寻找，南部选择了泉州的咸饭和小肠灌葱汤。
这些纪录片让你隔着屏幕都会流口水，恨不得马上找到那些店，大快朵颐。
▶▶《万里走单骑》
由中国文物学会会长、故宫博物院原院长单霁翔携周韵、肖央、牛骏峰，组成“万里少年团”，通过与当地的人文学者、申遗专家进行交流，揭秘中国世界遗产背后的故事。其中第二季第三期，“万里少年团”与歌手谭维维来到泉州，走访遗产点，了解闽越文化。
《记住乡愁》《福建历史文化名城》《海上福建》《海上丝绸之路》《远方的家》《中国通史》这几部系列纪录片都有泉州元素，都是央视出品，有传统纪录片的高水准。
外国纪录片——
《海上丝绸之路》《中华的故事》《天下武林》《世界城镇漫步》
泉州元素出现在外国导演的纪录片也有一些，譬如BBC的《中华的故事》、韩国的《天下武林》等等，尤其是日本NHK电视台曾在1988年拍摄过一部《海上丝绸之路》。纪录片以沉船发掘现场为出发点，经由地中海直至中国沿海而制成，共12集，其中第11集《帆船驶向海之都（泉州）》，一曲“海神”响起，解说娓娓道来，里面有很多珍贵的泉州镜头。
日本NHK电视台还有一部非常有名的纪录片叫《世界城镇漫步》，讲求的是一种不期而遇的发现。他们漫步的中国城市很多，包括北京、天津、青岛、大连等等。其中有一集就是在泉州。镜头下有路边挤羊奶的小贩、热情带摄影者去家里泡茶参观的居民……有网友就说：“看后你会觉得泉州人真是好热情，这应该就是幸福的地方人才会有的状态吧。”
独立导演的纪录片——
《石史诗》
独立导演王申的这部《石史诗》，无论是从主题还是画面，音乐配音来看，它都是一部独立电影，而且在讲述泉州元素时也是独特的。这部纪录片获得了今年的平遥国际影展“发展中电影计划·向上评审团奖”，也入围了世界各大电影节展。
镜头追随一块白色大理石，记录它如何在中国老板经营的希腊矿山被切割采出，经中国运营的雅典比雷埃夫斯港运往福建泉州港。在中国石材第一镇的泉州水头，大理石被磨成建材；在泉州丰泽的工厂，它的粉末被重新收集回来，制成冰箱贴；经过义乌市场又重新贩回希腊。纪念品与在此举办希腊式婚礼的中国夫妇相逢，被他们带回老家青岛，重回中国。大理石在全球旅行，每一个环节上不同境遇的人们，石头流浪的过程，勾勒出以中国为核心的全球化景观，以及“食物链”上的众生相。
“宋元时期泉州海上贸易发达，商品远销全球。经过了千年，生态发生了变化，全球化和这个链条上的中国人又有什么不一样的地方，千年后我们将以什么样的方式回归世界，这是我看完这部影片后想到的非常有意思的地方。”东南早报鉴影团的资深影迷杨泽说。
