当前头条：“围炉煮茶” 要暖意更要安全

来源：泉州晚报
2022-12-15 09:44:56

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围炉煮茶（受访者供图）

泉州网12月15日讯（记者郭芳蓉）炉上煮着茶，炉边烤着红薯、花生、板栗、桂圆，在茶与食物的氤氲香气中，和朋友们品茶、聊天……近日，在朋友圈总是能看到许多人晒出“围炉煮茶”的照片和视频，几个人围着炭火，香气蒸腾，惬意十足。随着气温不断降低，“围炉煮茶”为寒冷冬日增添了暖意。不过，消防部门提醒，“围炉煮茶”用炭火作为热源，如果操作不当，可能存在安全隐患。

(相关资料图)

舒缓心情释放压力

有其存在价值

因为天气变冷和网上的高热度，市民黄女士本着尝鲜的心理体验了“围炉煮茶”。“套餐里面也就是柿子、红薯、桂圆、红枣等，甜点也不好吃。”她认为，“围炉煮茶”定价偏高，性价比并不高，去了一次未必想再去第二次。

不少市民认为，这种精致的、只是追求氛围感的“围炉煮茶”没有必要。记者在美食软件上搜索“围炉煮茶”发现，不论是中心市区还是各县（市、区），都有不少店提供“围炉煮茶”套餐，有150元左右的双人套餐、两三百元的多人套餐，购买记录并不少。“这个价钱实在不值，都可以去吃烤肉了。但是很多人只是为了拍照好看。没体验过的体验一次还可以，但是我是不会想再去第二次的。”黄女士说道。

有市民认为，“围炉煮茶”之所以受欢迎，应该与大家享受那种氛围感有关。不少网友在社交平台上分享自己“围炉煮茶”的照片，他们觉得秋冬时节围在炉子边和好朋友聊天，十分惬意。

在华侨大学通识学院副教授肖北婴看来，“围炉煮茶”并不是一种新鲜的事物，“在闽南，喝茶、吃点心是很正常的一个生活场景，所谓的‘围炉煮茶’也是依托于饮茶这种中国传统文化发展而成的。”

肖北婴认为，青年人追逐新东西的想法无可厚非，当下生活节奏很快，人们压力很大，这或许是他们舒缓心情、释放压力的方式，若能达到这样的目的，就有其存在的价值，“至于价格，商家在设计的时候可能进行了调研，判断了受众群体是否可以接受，这与市场有关，无可厚非。”

存在消防隐患

注意用火安全

与三两好友围坐在炭炉旁饮茶，吃着小零食，在四溢的茶香中暂且忘却烦恼、卸下焦虑……“围炉煮茶”拉满了氛围感，但需要注意的是，市民要提高安全意识，让“茶”煮得更安全。

泉州消防提醒，“围炉煮茶”多在秋冬季节进行，且使用炭火，存在一定的消防安全和一氧化碳中毒隐患。因此，无论是在户外、室内“围炉煮茶”，都应该在活动结束后，确保炭火完全熄灭。在室内使用炭火煮茶，应尽量打开门窗通风，以保证空气流通，时刻注意自己的身体状态，避免一氧化碳中毒。

另外，栗子、花生等食物在炭火烤制过程中易焦致燃，若中途需离开炭炉，最好先把炭烤的食物取出，避免食物烧焦起火引发火灾。此外，有市民会在围炉旁摆放布艺和纸类装饰品营造氛围感，这种做法也不可取，因为围炉长期处于高温状态，很容易引燃装饰品。

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一氧化碳无色无味，因此不易被察觉，它像是一位“隐形杀手”伤人于无形。除了“围炉煮茶”，在空调房内吃火锅烧烤、紧闭门窗用燃气做饭、停车闭窗吹空调等看似平常的行为，都可能导致一氧化碳中毒。

一氧化碳轻度中毒会出现头痛、眩晕、耳鸣、眼花、心悸、无力、恶心、呕吐等症状。若迅速打开门窗，脱离现场抢救可较快苏醒。

中度中毒者还伴有烦躁不安、精神极度兴奋或错乱，并逐渐虚脱、昏迷；两颊、胸部与四肢皮肤呈现一氧化碳中毒特有的樱桃红色。如抢救及时，可较快清醒，一般无后遗症状。