【世界速看料】日啖荔枝三百颗 小心病痛找上门 专家提醒:成人每日吃荔枝不应超过15颗

  • 来源:东南早报
  • 2022-06-30 05:39:18
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指导医生:国家高级公共营养师、泉州营养师协会常务理事 柳耀红

泉州网6月29日讯(记者 苏玮杰)眼下正是荔枝大量上市的季节,喜欢荔枝的人又有口福了。但也有人一天吃了1斤荔枝,结果头晕乏力进了医院,令人大跌眼镜,能让“妃子笑”的荔枝能有什么“坏心眼”呢?

吃完一斤荔枝 女子头晕恶心就医


【资料图】

近日,广东的黄女士买了一斤荔枝回家吃,没想到荔枝吃完没多久她就出现头晕、恶心、乏力的症状,黄女士赶紧来到医院就诊。经医生诊断——黄女士的β-羟丁酸高达2000多umol/L,而正常人的范围在20-200umol/L之间,当β-羟丁酸高于600umol/L时便是严重糖尿病酮症。黄女士被确诊为糖尿病酮症,罪魁祸首就是那一斤荔枝。

医生介绍,患者平时就属于血糖控制不佳的人群。这次一次性吃下太多荔枝,就出现了果糖不耐受和糖代谢紊乱症状。经过一个星期的住院治疗,黄女士的各项指数才恢复正常。

鲜美的荔枝还会让人生病?国家高级公共营养师、泉州营养师协会常务理事柳耀红介绍,美味可口的荔枝难免会让人多吃几颗。“但每100克荔枝约含16克糖,且主要以果糖为主。成人大量吃荔枝,进入体内的果糖又在肝脏的作用下转换成葡萄糖,就会使血糖升高。”柳耀红说。此外空腹一次性食用大量荔枝还可能引发低血糖反应,出现头晕、乏力、心慌、脸色苍白、眩晕、昏厥等症状,严重者会出现四肢厥冷、脉搏细数、血压下降、抽搐、呼吸困难、血压下降等严重情况,这就是我们常说的“荔枝病”。

不吃晚餐吃荔枝 当心“夜间低血糖”

柳耀红提醒,“荔枝病”多发生在儿童身上,多见于4岁至11岁儿童。“由于荔枝含有次甘氨酸和亚甲基环丙基甘氨酸,可通过对某些代谢酶的抑制,抑制肝脏糖异生与脂肪酸β-氧化。尤其是营养不良儿童的肝脏糖原贮存量低,长时间空腹致使糖原储备耗竭。”柳耀红解释,进食大量新鲜荔枝后,还会促进胰岛素分泌进一步降低血糖,致使大脑可利用的两种能量物质葡萄糖和酮体发生全面缺乏,引起低血糖性脑病,机体各个器官组织缺乏葡萄糖供应能源也会出现一系列症状。

特别值得注意的是,过度食用荔枝且不吃晚餐可能导致“夜间低血糖”。柳耀红表示,如果儿童晚餐未摄入碳水化合物,如米、面等,晚餐过后又食用大量荔枝,可能会在清晨发病。如果家长在晚餐时没有发现并纠正这种情况,孩子在夜里就会有一定风险。

日啖荔枝“300克” 安全美味又享受

柳耀红介绍,食用大量荔枝后出现低血糖症状但未见其他严重情况的,可先吃15克碳水化合物(奶类、糖类、水果、谷物等)以升高血糖,然后观察约15分钟,再根据症状缓解程度决定是否需要再次摄入15克碳水化合物。若患者出现抽搐、昏迷、神志不清等,就不要擅自喂任何食物或水,以免发生窒息,同时立刻拨打急救电话送医治疗。

如何才能安全地享受美味的荔枝?柳耀红建议,总的来说应注意不要空腹吃,吃的时候不贪多。根据2022年《中国居民膳食指南》推荐,每日吃水果的量应该控制在200克—350克为佳。“按照一颗重量20克中等个头的荔枝换算,如果成人每天只吃荔枝这一种水果,建议控制在15颗以内。不同人群食用荔枝的‘安全量’各不相同:4岁以内儿童最好不要直接进食整粒的荔枝,一次食用不超过5颗;孕妇食用荔枝每次不超过10颗;有便秘的老人、血糖控制不好的人尽量不吃,控制体重的人要尽量少吃,有肝病、肾病、胃肠疾病的人更要慎重。”柳耀红说,此外,还应该选择成熟的荔枝食用,并且尽量不要空腹吃。“日啖荔枝300克,足矣。”

标签: 碳水化合物 常务理事 血压下降 低血糖反应

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