泉州：特事特办 助食品经营单位复工复产
- 来源：东南早报
- 2022-04-13 10:41:35
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泉州网4月13日讯 （记者李菁 通讯员苏晓晖 王伟成）记者从泉州市市场监督管理局获悉，连日来泉州积极采取措施加强规范引导，力促食品经营单位尽快复工复产。
具体措施上，泉州要求食品经营单位落实“一清理一消毒”，引导食品经营单位全面清理排查、下架过期变质食品；首次营业的，应当开展一次全面的场所、设施设备消杀；经营进口冷链食品的，按封控区、管控区每日一次、防范区每三日一次、其他地区每周一次的频次进行场所外环境消杀；进口冷链食品从业人员要落实首岗检测制度，重新上岗和新进人员必须持48小时核酸阴性证明方能上岗。
引导食品经营单位严格执行进货查验制度，执行“一品一码”食品安全信息追溯规定，确保食品来源可溯，去向可追。市场监管部门将督促食品经营单位严禁采购、加工、出售野生动物和长江非法捕获物及制品，严禁销售未经检验检疫或检验检疫不合格的禽畜肉及制品，严禁销售假冒伪劣和变质过期食品。
此外，因疫情原因，部分食品从业人员所持有的健康证明一年有效期即将届满。为避免因健康证失效影响复工复产，市市场监管局要求各地市场监管部门在履行行政监管时，暂时视同有效，并督促相关从业人员在泉州市解除疫情防控响应后3个月内及时办理新证。
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